Simpósio de Tecnologia e Gastronomia da Cachaça
26 de novembro de 2014
Será realizado, entre os dias 04 e 06 de dezembro de 2014, no Hotel Sesc/Senac, na Avenida Cabo Branco, 2788, Praia do Cabo Branco, João Pessoa, o Simpósio de Tecnologia e Gastronomia da Cachaça. Será um evento técnico e científico, com a realização de palestras e minicursos com temas sobre tecnologia da produção de cachaça, gastronomia e empreendedorismo. Espera-se um público de 200 pessoas, entre pesquisadores, estudantes, produtores de cachaça e empresários do setor de gastronomia e hotelaria.
