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Curso Sesi Cozinha Brasil inicia inscrições para 4ª turma

9 de outubro de 2015

A Secretaria de Políticas Públicas para as Mulheres (SEPM) de Cabedelo, em parceria com o Serviço Social da Indústria (Sesi), está com inscrições abertas para novas turmas no Curso Sesi Cozinha Brasil. Em sua 4ª edição em Cabedelo, o curso contará com uma Unidade Móvel, no bairro do Miramar. As inscrições são gratuitas e as aulas serão realizadas no período de 27 a 29 de outubro.

Ao todo, estão sendo oferecidas 120 vagas, sendo 60 para a Unidade Móvel. O curso gratuito contará com 10h/aulas e será ministrado nos turnos da tarde (das 13h30 às 16h30) e noite (das 18h30 e 21h50)..

O Curso Sesi deve capacitar, com mais essa edição, 480 cabedelenses, em sua maioria mulheres.

Inscrições – Para se inscrever na 4ª edição do Curso Sesi Cozinha Brasil, os interessados devem levar cópias de identidade, CPF e comprovante de residência. As inscrições estão sendo feitas na sede da Sepm, localizada na rua Manoel Araújo do Nascimento, nº 130, no bairro de Jardim Brasília. Mais informações podem ser obtidos pelo telefone (83) 3228.8618.

Temas abordados – A 4ª edição do Curso Cozinha Brasil contará com aulas que abordarão os seguintes temas:

– Alimentação saudável: os alimentos e as suas funções;

– Dez passos para uma alimentação saudável;

– Cuidados no preparo e na manipulação dos alimentos;

– Onde podemos encontrar os micro-organismos?

– Cuidados durante o preparo dos alimentos;

– Lavagem das mãos;

– Dicas importantes de higiene na cozinha;

– Cuidados com cada tipo de alimento durante o preparo;

– Alimentos funcionais;

– Planejamento de compras;

– Congelamento de alimentos;

– Branqueamento;

– Descongelamento;

– Rotulagem dos alimentos;

– Consumo consciente; 

– Tabela de medidas caseiras;

– Dicas de pessoas e medidas.