Confraria da Lapada participa do Salão Paraibano da Cachaça
4 de dezembro de 2020
A Confraria da Lapada da Paraíba vai
participar do Salão Paraibano da Cachaça, que acontece dias 15, 16 e 17 próximos,
em formato digital. Promovido pela Universidade Estadual da Paraíba, o evento
tem a parceria do Banco do Nordeste, Sebrae, Prefeitura Municipal de Campina
Grande e Associação dos Produtores de Cachaça de Areia. A coordenação geral é
do professor José Félix de Brito Neto.
O Salão Paraibano da
Cachaça está sendo realizado pela primeira vez e vai trazer, na programação,
palestras técnicas, capacitações, exposição de produtos e serviços,
apresentações culturais e gastronomia. Já estão confirmadas como expositoras as
cachaças paraibanas Serra Preta, Aroma da Serra, D´dill, Matuta, Cobiçada,
Maribondo, Gregório, Ipueira, Nobre, Triunfo, Rainha, Baraúna e Turmalina da
Serra.
A presidente da Confraria
da Lapada, arquiteta Fernanda Melo, fará a palestra Cachaça é Turismo, no dia
16, às 17h30. Já a confreira jornalista Rosa Aguiar falará sobre o tema Cachaça
é Cultura, no dia 17, às 17h30. No intervalo das palestras técnicas a Confraria
da Lapada fará o Momento para uma Lapada, com duração de 10 minutos, apresentando
curiosidades sobre a cachaça, degustação e sorteios.
Na programação destaques
para a participação de nomes renomados como o primeiro master blend do país,
Nelson Duarte, que fará palestra sobre o papel desse profissional na qualidade
sensorial da cachaça, o especialista Jairo Martins, um dos responsáveis pela
divulgação da cachaça na Europa, que falará sobre as oportunidades da cachaça
no Brasil e no mundo, e também do professor José Félix de Brito Neto que estará
lançando o e-book Cachaça da Paraíba. A programação completa está no endereço
eletrônico www.salaoparaibanodacachaca.com.br.
